新田大坪塘镇：腐竹托起乡村振兴致富路

　　腐竹是大坪塘镇的传统名优特产，近年来，新田县大坪塘镇加强全域谋划，因地制宜做优特色农业、做实项目支撑，推动实现“一村一品、一镇一业”产业发展思路，依托现有良好的产业基础，加快传统产业转型升级，推动传统腐竹产业做大做强，推进乡村产业振兴。

　　在千山龙食品有限公司的“腐竹”生产车间，一排排沐浴在蒸气中的金黄色腐竹映入眼帘。可见工人们正熟练地从豆浆池中挑起豆膜，迅速晾至竿上，金灿灿的腐竹逐渐成型，一竿竿滴着豆浆的鲜腐竹，散发着浓郁的豆香味。公司负责人邓功生告诉记者，腐竹的原材料都是使用新田五月黄豆和本地山泉水制成，经过“精选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、提皮、烘干、包装”诸多环开云网页版 开云kaiyun节，所制腐竹颜色金黄、色泽亮丽，清香宜人，品质独特。

　　“我们这个腐竹是用我们新田本地五月黄豆做的，我们这个腐竹蛋白含量高，没有添加防腐剂，容易泡发。这个腐竹厂目前有36名员工，年产量大概是1200吨左右，我们总共有8条腐竹生产线。”新田县千山龙食品有限公司负责人邓功生说道。

　　生产出来的鲜腐竹，进入烘干房经过烘干后，迅速成为干腐竹，随后被送往无尘包装车间进行包装，再发往全国各地。村民何星梅为兼顾家庭与就业，来到腐竹加工厂工作。

　　“我们在这里上班就是（自己的）老家嘛，比较近，然后（可以）和家人在一起，又可以看小孩，工资蛮高的，可以拿到五六千。”新田县千山龙食品有限公司员工何星梅说道。

　　据了解，由于是机械化、无尘化生产，品质有保障，目前腐竹销量较好，一经上市就迅速获得市场认可。如今，新田手工腐竹已卖到湖南周边开云网页版 开云kaiyun市场，通过电商助力，甚至远销到了广东、福建等地区，价格也达到了15元一斤。

　　“我们这个腐竹主要是卖往广东地区、福建地区，还有我们湖南本地，我们一年销售额大概是2000多万元，主要是以批发为主。”新田县千山龙食品有限公司负责人邓功生说道。

　　近年来，大坪塘镇以“产业兴旺星”创建为契机，将发展腐竹产业作为助力群众增收的突破口，铺就“就业路”与“致富路”。通过推动特色农业产业升级改造，擦亮“质”品牌，实现产业规模化、优质化、效益化发展。

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　　今日永州讯（新田融媒记者 陶红星 蒋若冰）腐竹是大坪塘镇的传统名优特产，近年来，新田县大坪塘镇加强全域谋划，因地制宜做优特色农业、做实项目支撑，推动实现“一村一品、一镇一业”产业发展思路，依托现有良好的产业基础，加快传统产业转型升级，推动传统腐竹产业做大做强，推进乡村产业振兴。

　　在千山龙食品有限公司的“腐竹”生产车间，一排排沐浴在蒸气中的金黄色腐竹映入眼帘。可见工人们正熟练地从豆浆池中挑起豆膜，迅速晾至竿上，金灿灿的腐竹逐渐成型，一竿竿滴着豆浆的鲜腐竹，散发着浓郁的豆香味。公司负责人邓功生告诉记者，腐竹的原材料都是使用新田五月黄豆和本地山泉水制成，经过“精选、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、提皮、烘干、包装”诸多环节，所制腐竹颜色金黄、色泽亮丽，清香宜人，品质独特。

　　“我们这个腐竹是用我们新田本地五月黄豆做的，我们这个腐竹蛋白含量高，没有添加防腐剂，容易泡发。这个腐竹厂目前有36名员工，年产量大概是1200吨左右，我们总共有8条腐竹生产线。”新田县千山龙食品有限公司负责人邓功生说道。

　　生产出来的鲜腐竹，进入烘干房经过烘干后，迅速成为干腐竹，随后被送往无尘包装车间进行包装，再发往全国各地。村民何星梅为兼顾家庭与就业，来到腐竹加工厂工作。

　　“我们在这里上班就是（自己的）老家嘛，比较近，然后（可以）和家人在一起，又可以看小孩，工资蛮高的，可以拿到五六千。”新田县千山龙食品有限公司员工何星梅说道。

　　据了解，由于是机械化、无尘化生产，品质有保障，目前腐竹销量较好，一经上市就迅速获得市场认可。如今，新田手工腐竹已卖到湖南周边市场，通过电商助力，甚至远销到了广东、福建等地区，价格也达到了15元一斤。

　　“我们这个腐竹主要是卖往广东地区、福建地区，还有我们湖南本地，我们一年销售额大概是2000多万元，主要是以批发为主。”新田县千山龙食品有限公司负责人邓功生说道。

　　近年来，大坪塘镇以“产业兴旺星”创建为契机，将发展腐竹产业作为助力群众增收的突破口，铺就“就业路”与“致富路”。通过推动特色农业产业升级改造，擦亮“质”品牌，实现产业规模化、优质化、效益化发展。