荆州三农丨15今日农事

发布时间：2026-01-07 18:32:38　点击量：

　　冬去春来又一年，糍粑飘香年味添。眼下，石首市各地年味渐浓，小河口镇黑瓦屋村的村民们，用一场热闹的民俗活动，开启了迎新春的喜庆序幕。

　　在黑瓦屋村的一处村民院落里，腾腾热气裹挟着糯米的香甜扑面而来。村民们分工协作，忙得不亦乐乎。等到糯米蒸熟倒入石臼，村民们脱去外衣，轮番上阵挥杵捶打。随着木杵起落，糯米逐渐变得黏稠，香气四溢。大家你揉我捏，转眼就做出一个个圆润的糍粑。

　　热闹的不止打糍粑，激情的音乐声中，村民们自发围拢在火堆旁，手拉手跳起舞蹈，大家用最质朴的方式，抒发着对美好生活的热爱。

　　在白马寺镇谭巷村，村办企业“谭家铺子手作食品坊”成立不到一个月，就凭借乡村传统食品“黄豆酥”实现营收10万元，不仅打破了以往“有名无货”的窘境，更让村集体闲置资产得到盘活、农村剩余劳动力在家门口实现就业增收。

　　刚踏入白马寺镇谭巷村村委会的院门，一股浓郁的甜香便率先扑面而来。推开作坊的门，只见七八位阿姨围坐在长长的操作台前，擀面杖起落间，泛着油光的面饼逐渐延展成均匀的长条。

　　擀好的面饼先揉成均匀长条，再切割成大小一致的面疙瘩。这些其貌不扬的小面块，一旦入了滚烫油锅，便会蜕变成黄豆酥的雏形——面果子。

　　在谭巷村，做黄豆酥本是不少村民的家传手艺。可随着现代生活节奏加快，繁复的制作工序成了“拦路虎”，只剩黄阿姨这样的老手艺人守着这份老味道。也正是这份坚守，让谭巷村黄豆酥凭借地道口感打响名气，成为周边县市食客们心心念念的美味。可名气涨了、订单多了，但村里仅存的两户家庭手工作坊却因手艺人年事渐高，体力和产能跟不上需求，老手艺眼看要陷入“有名无货”的窘境。

　　白马寺镇谭巷村党总支书记谭自兵说，通过村级多途径的向外推介之后，市场反响相当好，后来就开始谋划谭巷村做好土特产的大文章。

　　谭巷村党总支经多方调研、反复商讨，又积极对接白马寺镇党委政府敲定方案，最终决定牵头整合村里的闲置劳动力，将分散的家庭手工作坊升级为规模化、标准化集体工坊，让老手艺既守住传承，又扛起共富担子。

　　白马寺镇谭巷村党总支委员王蓉说，该村先改造了300平村集体闲置厂房，采购了12套生产设备，牵头完成作坊整合，还对接了3家初期订单，全程派专人跟进。

　　去年11月，江陵县“谭家铺子手作食品坊”顺利落地。崭新的标准化操作间取代了往日狭小的家庭灶台，墙面食品生产规范标识醒目，彻底告别了家庭手作“小、散、乱”的旧貌。

　　市民说，做得挺好吃的，在这里买了还要寄去北京给家人朋友品尝。黄知兰说，店铺开业二十几天，营业额在10万元左右。

　　食品坊深挖江陵本地传统美食谱系，除雪枣、麻花等经典点心外，还推出冬月豆皮等季节性风味，以及苕皮、麻叶、米子糖、麦芽糖等承载乡土记忆的老口味，形成“一核多品”的乡村特色美食矩阵。如今，乡村老手艺也成了带动全村增收的“共富引擎”。

　　这两天，松滋市八宝镇白水淌村新民渠两岸热闹非凡，一年一度的共享鱼塘开塘捞鱼活动正式拉开帷幕。经过一年的精心管护，这条承载着村民共同期盼的“幸福渠”，再次迎来了鱼满仓的丰收时刻。

　　一大早，新民渠两岸的村民们便陆续集结，大家穿着水裤、扛着渔网，脸上满是期待。“今年的鱼说不定比前两年更大更肥！”大家一边整理渔网，一边和身旁的乡邻打趣。

　　按照事先商定的分工，十余位村民有序下到渠中，撒网、合围、拉网，动作娴熟默契。三年来积累的经验和默契，让捞鱼环节既高效又有序。随着组长一声洪亮的“起鱼啦！”，村民们合力拉紧渔网，水面瞬间浪花飞溅，一条条肥硕的大鱼在网中翻转跳跃，银鳞闪烁，引得渠两岸阵阵欢呼：“快看这条，起码有十五斤！”“今年的鱼个头比去年还壮实！”

　　岸边，大家早已备好电子秤和环保袋，村民代表逐一将鲜鱼分类、称重、分装，袋口清晰标注序号。村民们排着整齐的队伍，通过抽签取号的方式领取属于自家的“丰收礼”。据统计，此次共打捞草鱼、白鲢鱼、青鱼等各种鲜鱼4000余斤，每户可分到1条青鱼，1-2条草鱼和白鲢鱼，共计30斤左右。

　　作为白水淌村的特色品牌，“共享鱼塘”的理念早已深入人心。延续前两届的成熟模式，今年村民们依旧每户自愿出资100元购买优质鱼苗，坚持每天轮流管护。三年来，白水淌村通过“集资购苗、轮流管护、丰收共享”的模式，让村民从“旁观者”变为“参与者”，从“要我护”变为“我要护”。不仅改善了农村人居环境，更凝聚了乡村治理的向心力。如今的新民渠，在村民们三年如一日的呵护下，实现了“景美岸绿、水清渠畅”，不仅成为鱼虾的乐园，更成了村民茶余饭后散步休闲的好去处。

　　流水淙淙，映照着村民们满载而归的身影，欢声笑语回荡在渠岸之间，一幅“人人参与、人人尽力、人人享有”的乡村共富画卷正在这里徐徐展开。

　　在数字化浪潮奔涌的今天，乡村不仅需要会种地的行家里手，也需要会传播的数字能人。

　　2025年11月-12月，湖北省农业农村厅主办，华中农业大学承办了“湖北省高素质农民培育新型经营主体数字化技能应用能力提升专题班（乡音故事主播达人、乡村带货能手）”，课程涵盖直播内容策划、直播运营技巧、视频剪辑等，通过“理论精讲+实操演练”的模式，让学员学以致用，着力培育一批懂政策、会传播、能带货的乡村振兴骨干队伍，讲好荆楚故事，推广湖北好物，共同破解乡村发展难题。

　　12月27日至28日，湖北省农民专业合作社联合会“三提升”工作总结与交流活动在武汉市黄陂区举行，相关专家与全省合作社代表齐聚一堂，围绕合作社品牌、形象、素质“三提升”等主题加强行业交流与合作，推动全省农民专业合作社高质量发展。

　　全国劳模、湖北省农民专业合作社联合会会长章龙介绍，今年，在湖北襄阳等7个地市召开专题会议，举办了11期“三提升”现场指导活动，承接了“寻荆楚美味品鱼米之香”湖北省农民合作社好食材品牌培育等活动，推动品牌经营、服务能力、个人素质全面提高。通过新型职业农民培训平台，打造“头雁领航”培育模式，让一批合作社带头人脱颖而出。

　　从湖北秭归出发，4个满载108吨秭归脐橙的集装箱破浪出海，抵达迪拜，上架商超。

　　这笔总价15万美元的脐橙订单，是湖北供销农产品迪拜展销中心最近签订的。“高效跨境物流链路提升了秭归脐橙在中东市场的竞争力。”湖北城乡供应链集团跨境业务相关负责人说。

　　不只是脐橙，越来越多国内优质特色农产品正香飘异国。据统计，“十四五”时期，我国农产品出口额逐年增长，由2021年的5443.4亿元增长至2024年的7327.5亿元，增长34.6%。今年前11个月，我国农产品出口覆盖224个国家和地区。

　　“这是农业对外开放成就的生动注脚，彰显了中国农业应对复杂国际环境的韧性与活力。”农业农村部国际合作司负责人表示。

　　近期，全国农技中心组织植保机构和科研教学单位专家，对2026年全国农作物重大病虫害发生趋势进行分析会商。综合分析病虫源基数、种植制度、作物布局和气候等因素，预计2026年小麦、水稻、玉米、马铃薯等主要粮食作物和油料、蔬菜作物上23种重大病虫害呈重发态势，全国预计发生面积22.50亿亩次，比2025年减少10.6%，需做好监测防控工作，努力减轻产量损失。

　　预计小麦“四病一虫”发生面积5.06亿亩次（占小麦病虫害总发生面积的61.0%），比2025年减少16.5%。

　　全国发生面积1.4亿亩，总体偏重流行；湖北江汉平原和鄂东局部、浙江大部、安徽大部、江苏中南部、河南南部偏重以上流行风险高。

　　全国发生面积5100万亩；在黄淮和华北南部麦区总体中等发生，河南北部和东部、河北南部、山东西南和西北部、陕西关中和山西运城等麦区局部偏重发生。

　　全国发生面积2000万亩，总体偏轻发生；新疆伊犁河谷局部偏重发生，四川大部、湖北江汉流域、陕南和关中西部、甘肃东南部、河南南部等局部中等发生；西南、江淮、黄淮和西北的其他大部麦区偏轻发生。

　　全国发生面积1.25亿亩，总体偏重发生；河南大部、山东西南部、安徽中北部、江苏中北部偏重发生，江淮、黄淮、华北的其他麦区中等发生。

　　预计水稻“三虫两病”发生面积10.1亿亩次（占水稻病虫害总发生面积的87.8%），比2025年减少9.8%。

　　全国发生面积2.3亿亩次，总体大发生；江南、华南大部、东北南部、长江中下游和江淮、西南东部和北部稻区重发风险高，其他稻区中等发生。

　　全国发生面积3.0亿亩次，总体偏重发生；白背飞虱在西南东部和北部川渝交界地区、华南西部偏重发生，南方其他稻区中等发生；褐飞虱在华南、江南、长江中下游稻区偏重发生，南方其他稻区中等发生。

　　全国发生面积2.1亿亩次，总体偏重发生；西南东部、华南中东部、江南、长江中下游稻区偏重发生，南方其他稻区中等发生。

　　全国发生面积2.2亿亩次，总体偏重发生；西南北部、华南中西部、江南、长江中下游稻区偏重发生，其他稻区中等发生。

　　全国发生面积5000万亩次，总体中等发生；东北平原地区、南方丘陵山区和沿江沿淮稻区的感病品种偏重流行风险较高。

　　预计玉米“四虫三病”发生面积6.15亿亩次（占玉米病虫害总发生面积的56.9%），比2025年减少7.8%。